FALICETTO | Bar Design

Una pasticceria storica a Piacenza si rinnova

Falicetto è una pasticceria storica di Piacenza, gestita da Grazia e Aldo, che ha attraversato generazioni mantenendo intatto il legame con la città. Quando la figlia Allegra ha deciso di dare nuova vita al locale, è nato un progetto che i proprietari hanno voluto chiamare affettuosamente #falicettonext, un nome che racchiude il desiderio di guardare avanti senza perdere la memoria del passato. Vanda Designers ha accompagnato questa trasformazione ripensando gli spazi con l’obiettivo di restituire alla pasticceria un carattere nuovo, capace di dialogare con la tradizione e allo stesso tempo con un pubblico contemporaneo.

L’ampliamento nel negozio accanto

Il progetto ha previsto l’espansione della pasticceria nello spazio del negozio confinante, permettendo così di inserire anche un’area caffetteria oltre alla parte dedicata alla pasticceria tradizionale. Questa scelta ha reso possibile organizzare il locale in una sequenza di ambienti distinti ma coerenti tra loro, dove i clienti possono scegliere se sostare per un caffè, acquistare dolci da portare a casa oppure attraversare lo spazio lasciandosi guidare dai dettagli. Grazie a questo ampliamento, Falicetto ha potuto arricchire anche la propria offerta, rispondendo a esigenze diverse durante l’arco della giornata.

Un salotto ispirato a Parigi

L’ispirazione principale del progetto arriva dai salotti parigini, luoghi capaci di unire eleganza e informalità in un’unica atmosfera. Per questo motivo gli ambienti di Falicetto sono stati pensati come una sequenza di piccoli salotti, dove le sedute in velluto e le pareti calde accompagnano chi entra in un percorso morbido e accogliente. Le tonalità scelte, tra il rosa salmone e il verde profondo, richiamano proprio quella suggestione parigina, restituendo un’immagine raffinata senza mai risultare formale o distante.

Marmo calacatta gold e dettagli in ottone

Il bancone della pasticceria è realizzato in marmo calacatta gold, un materiale che diventa protagonista visivo dello spazio grazie alle sue venature dorate. Accanto al marmo, i dettagli in ottone disegnano le vetrine espositive, gli scaffali e le basi degli arredi, creando un dialogo continuo tra la pietra e il metallo. Anche la carta da parati contribuisce a definire il carattere del locale, aggiungendo una texture ulteriore che si integra con gli altri materiali senza sovrastarli.

Sedute in velluto e illuminazione su misura

Le sedute in velluto, declinate in tonalità di blu, bordeaux e verde, punteggiano gli ambienti con la loro morbidezza cromatica e materica. Sopra il bancone e lungo il percorso, un’illuminazione disegnata su misura scandisce lo spazio con una sequenza di corpi luminosi sferici, che accompagnano visivamente il cliente da un ambiente all’altro. Questa illuminazione, insieme ai dettagli in ottone, contribuisce così a definire un’atmosfera calda anche nelle ore serali.

Un progetto che si percepisce rotondo

L’insieme di materiali, colori e luci restituisce un progetto che i proprietari stessi descrivono come rotondo, capace cioè di trasmettere un senso di compiutezza e armonia in ogni suo dettaglio. Questa sensazione nasce dalla coerenza con cui ogni elemento, dal marmo al velluto, dall’ottone alla carta da parati, dialoga con gli altri, componendo uno spazio che appare naturale nonostante la complessità del progetto.

Quando il gusto incontra la bellezza

Quando il buono si accompagna al bello, nasce l’armonia del gustare la dolcezza con tutti i sensi. Falicetto racchiude questa filosofia in ogni angolo del locale, trasformando un momento quotidiano come una pausa caffè o l’acquisto di un dolce in un’esperienza capace di coinvolgere vista, gusto e atmosfera insieme.

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